Portugal

Guia de viaje de

Lisboa

Que comer en Lisboa

La comida en Lisboa es de lo mas variada como en cualquiera de las capitales, pero destaca por su comida casera y de calidad en general, teniendo sitios donde podremos comer barato aunque sin grandes lujos, donde poder pasar una velada romántica o incluso donde comer de forma mas minimalista. Os recomendamos qué comer en Lisboa y sus platos principales.

La gastronomía portuguesa es uno de los ejemplos más representativos de la cocina mediterránea

La cocina tradicional portuguesa incluye todo tipo de platos. Desde pescados, destacando el famoso bacalao, hasta los mariscos, carnes y por supuesto los dulces.

Si lo que buscas es una experiencia inolvidable, lo mejor es aprovechar el momento de la cena para además disfrutar de la música tradicional portuguesa, el Fado. Hay varios restaurantes que ofrecen espectáculo durante la comida, tenemos desde restaurantes con un menú cerrado por persona que incluyen el espectáculo, como otros para pedir a la carta. Además de la comida de plato podemos también disfrutar de aperitivos típicos de Lisboa como la francesinhas y las bifanas. Las francesinhas son un plato con muchas calorías que podemos encontrar por toda la ciudad hechas con chorizo y queso sobre una tostada. Las deliciosas bifanas son un plato de carne de cerdo estofada dentro de un bollo de pan. Y sin olvidar sus dulces: los pasteles de belem, unos deliciosos bocaditos de hojaldre rellenos de crema.

Platos típicos de Lisboa

Bacalhau à Brás - Qué comer en Lisboa Buendía Tours guía de Viajes

Bacalhau à Brás

Este plato originario de la capital lusa es ideal para aquellos a los que no les gusta demasiado el bacalao y es que lleva Bacalao, pero desmigado y mezclado con cebollas, huevos, ajo, patatas paja y acompañado de aceitunas negras.

Porco a la alentejana -  Qué comer en Lisboa Buendía Tours guía de Viajes

Porco a la alentejana

Este plato originario del Algarve combina lo mejor de la tierra, la carne de cerdo del Alentejo, de ahí su nombre, con la almeja, marisco muy empleado en la cocina portuguesa.

caldo verde -  Qué comer en Lisboa Buendía Tours guía de Viajes

Caldo Verde

La cocina tradicional portuguesa está plagada de caldos y sopas, siendo este caldo verde la más famosa de todas y es que es un plato que encanta a los portugueses no solo de Lisboa sino de todo el país. Su ingrediente principal es la col

Caldeirada de Peixe  - Qué comer en Lisboa Buendía Tours guía de Viajes

Caldeirada de Peixe

Este plato recibe su nombre del modo en el que se prepara, y es que básicamente consiste en cocer en un caldeiro o caldero todos los ingredientes, siendo el principal es pescado

Sardinas asadas  - Platos típicos en Lisboa Buendía Tours guía de Viajes

Sardinas asadas

Plato típico de Lisboa sobre todo durante la festividad de San Antonio el 13 de junio, patrono de Lisboa. Su elaboración es tremendamente sencilla, se hacen las sardinas a la parrilla y se sirven acompañadas de patatas asadas o fritas

Pollo al Piri Piri -- Platos típicos en Lisboa Buendía Tours guía de Viajes

Pollo al Piri Piri

Lo verdaderamente famoso de este plato es la salsa o Piri Piri, y es que los portugueses trajeron esta salsa de Mozambique, y la combinan con el típico pollo a la brasa. El piri piri es realmente un tipo de guindilla que se utiliza como base para la salsa

Feijoada - Platos típicos en Lisboa Buendía Tours guía de Viajes

Feijoada

Es un plato típico de Portugal pero también de Brasil y de Angola. Elaborado a base de judías o feijaos en portugués, estofadas con carne de ternera o cerdo y que se acompaña de arroz o col

Conservas de pescado - Portugal - Buendía Tours

Conservas de pescado

Las conservas de pescado se han convertido en un producto gourmet muy demandado. Las hay de atún, bacalao, mejillones, aunque las más famosas de Lisboa son las sardinas en lata. ¿Te animas a probarlas?

Francesinha - Lisboa - Buendía Tours

Francesinha

La Francesinha consiste en rebanadas de pan, en forma de sandwich, rellenas de diversos tipos de embutido y carnes. Desde jamon cocido hasta un filete de cerdo o bacon. Todo esto después es gratinado y bañado en cerveza.

Pasteis de Belem-Platos típicos en Lisboa Buendía Tours guía de Viajes

Pasteis de Belem

Dulce típico de Lisboa, no podemos visitar la ciudad sin probar al menos uno. Son pastelitos de nata sobre una base de hojaldre. Su origen está en la confitería Pastéis de Belém dónde guardan como un tesoro la receta original

Bolo de Arroz -Platos típicos en Lisboa Buendía Tours guía de Viajes

Bolo de Arroz

Las Bolas de Arroz son el segundo dulce más famoso de Lisboa. Son una especie de magdalenas pero elaboradas con harina de arroz. El resultado es un dulce muy esponjoso y suave. ¡Una delicia!

licor de cereza - platos típicos lisboa - Buendía Tours

Licor de cereza

Uno de los sabores más típicos de Lisboa es el licor de cereza, conocido como ginjinha. Es una mezcla con aguardiente y azúcar, es suave y económico y, para muchos viajeros, el regalo perfecto para llevarse de Lisboa.

Si probásemos todos los platos en un día... ¡No podríamos! Por eso, nuestro mejor consejo es que alargues todo lo que puedas tu estancia en Lisboa y así puedas probar todos sus platos, ¡uno en cada comida! Además, de llevarte unas conservas y unas botellas de licor de cereza a casa, ¡claro!